عدد اسیدی عبارت است از مقدار میلی گرم هیدروکسید پتاس مورد نیاز جهت خنثی کردن اسید های چرب آزاد موجود در یک گرم نمونه روغن است و عدد اسیدی بر حسب میلی گرم پتاسیم هیدروکسید بر گرم گزارش می¬شود. نوع اسید چرب هر چه که باشد فرق نمی کند.
روغن ها در اثر عوامل مختلفی از جمله گرما، نور وآلودگی به مرور زمان دستخوش تغییرات کیفی شده که عدد اسیدی بیان گر یکی از شاخص های این تغییرات می باشد؛ در روغن هایی که در آن ها واکنش هیدرولیز صورت گرفته است عدد اسیدی بالا می باشد بنابر این با اندازه گیری عدد اسیدی می توان سالم یا فاسد و کهنه بودن روغن را تشخیص داد.
نمونه در مخلوط حلال مناسب حل شده و اسیدهای موجود با محلول اتانولی یا متانولی سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید عیار سنجی می¬شود.
۱-محلول استاندارد حجمی سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید تهیه شده در اتانول یا متانول غلظت سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید به ترتیب ۰.۱ مولار و ۰٫۵ مولار است. غلظت دقیق محلول سدیم هیدروکسید یا محلول پتاسیم هیدروکسید باید مشخص باشد و یا قبل از استفاده کنترل شود.
۲-شناساگر فنول فتالئین و یا برای چربی های تیره رنگ شناسگر تیمول فتالئین
۳-حلال خنثی شده شامل اتانول ۹۶ درصد و یا دی اتیل اتر و یا مخلوطی از هر دو به عنوان مثال برای چربی های سخت توصیه میشود یک حجم از اتانول و ۳ حجم از دی اتیل اتر استفاده شود.
برای تهیه الکل خنثی: ۵۰ میلی لیتر اتانول در ارلن بریزید ۲ تا ۳ قطره فنل فتالئین اضافه کنید و هم بزنید بعد آنقدر پتاس ۰.۵ نرمال بریزید تا محلول صورتی رنگ شود.
الف: روش حلال سرد
۱-براساس مقدار عدد اسیدی مورد انتظار، وزن آزمونه و غلظت قلیا را با توجه به جدول زیر انتخاب می¬کنیم .
۲- مقدار ۵۰ تا ۱۰۰ میلی لیتر مخلوط حلال خنثی شده را اضافه کرده و آزمونه را حل کرده در صورت لزوم آن را به آرامی گرم می کنیم. (برای نمونه هایی با نقطه ذوب بالا از مخلوط اتانول – تولوئن استفاده کنید)
۳- پس از افزودن شناساگر حرکت چرخشی مداوم محلول عیار سنجی را با استفاده از محلول سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید انجام داده . نقطه پایانی عیار سنجی وقتی است که با افزودن یک قطره قلیا تغییر رنگ جزیی و واضحی ایجاد شود.
ب)روش اتانول داغ
تحت شرایط تعیین شده در این استاندارد اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه در صورت وجود، فرار هستند.
۱-بر اساس رنگ و عدد اسیدی مورد انتظار مطابق با جدول ۱ مقدار کافی از آزمونه را در یک ارلن توزین کنید.
۲- در یک ارلن دیگر ۵۰ میلی لیتر اتانول حاوی ۱۰میلی لیتر شناساگر را تا رسیدن به نقطه جوش حرارت داده در حالی که دمای اتانول هنوز بیش از ۷۰ است آن را به دقت با محلول سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید خنثی کنید.
۳- نقطه پایانی عیار سنجی وقتی است که با افزودن یک قطره قلیا تغییر رنگ جزیی و واضحی ایجاد شود که کمینه به مدت ۱۵ثانیه پایدار است. (برای چربی های تیره رنگ ممکن است مقادیر بیشتری از اتانول و شناساگر مورد نیاز باشد. علاوه براین برای چربی های تیره رنگ باید از آبی قلیایی یا تیمول فتالئین استفاده شود.)
۴- اتانول خنثی شده را به ارلن حاوی آزمونه اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. محتویات ارلن را به جوش آورده و با محلول سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید عیار سنجی کنید و در هنگام عیار سنجی محتویات بالن را به شدت تکان دهید.
فروشگاه انواع سیم و کابل شاهین محصولات مختلفی دارد که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد. اولین دسته به فروش انواع کابل مفتول کولری اختصاص یافته است. شما می توانید انواع کابل کیسه ای را در این سایت پیدا کنید. به راحتی می توانید وضعیت فروش انواع کابل تلفنی / مخابراتی زوجی J-Y(ST)Y را در این سامانه بررسی نمایید. در بخش دیگری از سایت، شاهد فروش انواع کابل هوشمند (KNX) خواهید بود. در سامانه مذکور فروش انواع کابل نسوز (هالوژن فری) HFFR نیز رخ می دهد. حتی می توان برای فروش انواع سیم مفتول ارت نیز به آنجا مراجعه نمود. در منویی دیگر می توان فروش انواع سیم نایلونی (بند تخت - NYZ) را به راحتی دید. ماجرا از فروش سیم و کابل برق در اراک شروع یم شود. بدون وقفه فروش سیم و کابل در لاله زار برقرار است. پاسخ سیم افشان بهتر است یا مفتولی را در آنجا پیدا خواهید کرد. همچنان در حال فروش سیم برق ساختمانی در تهران می باشند. این واقعه در شهر دیگری هم هست و شاهد فروش سیم برق ساختمانی در اصفهان می باشیم. با معرفی ۲ نمونه از بهترین سیم برق ساختمانی {۲۰۲۴-۱۴۰۲} در خدمت شما عزیزان هستیم. لازم است تا به سراغ موضوع فروش کابل نسوز (هالوژن فری) در لاله زار نیز برویم. اینکه بفهمیم وضعیت فروش کابل نسوز (هالوژن فری) HFFR در اصفهان به چه ترتیب است، به نظر مهم می رسد. ما فروش کابل هوشمند (KNX) در اصفهان هم داریم. بیایید فروش کابل مفتول کولری در اصفهان را هم بررسی کنیم. نباید از فروش کابل مخابراتی (تلفنی) زوجی j-y(st)y در اصفهان غافل شد. خیلی ها می خواهند بدانند بهترین کابل کواکسیال ماهواره کدام است. با این حال بهتر است پیگیر فروش کابل کواکسیال در اصفهان باشیم. در کنار آن به فروش کابل کواکسیال در شیراز نیز نگاهی بیندازیم. از مباحث حائز اهمیت دیگر فروش سیم برق موتور کولر آبی و کولر گازی را باید نام برد. پیگیر فروش کابل آنتن تلویزیون هم هستیم. موضوع کابل برق صنعتی بسیار مهم محسوب می شود. احتمالا به سیم برق پمپ آب | کابل برق پمپ آب هم احتیاج خواهد شد. فروش سیم تلویزیون را از کجا پیگیر باشیم. باید دید فروش سیم افشان (NYMHY) در اصفهان به چه صورت است. حواسمان باید به فروش سیم افشان (NYMHY) در شیراز نیز باشد. احتمالا نیاز باشد فروش سیم و کابل صنعتی در اصفهان را هم بررسی کنیم. در زمان مناسب به فروش سیم و کابل صنعتی در شیراز هم خواهیم پرداخت. بگذارید فروش سیم و کابل صنعتی در تبریز را هم آغاز کنیم.
