درباره بی کربنات سدیم
Sodium bicarbonate description
دمای ذوب: از دمای ۵۰ درجه سانتی‌گراد به کربنات سدیم تجزیه می‌شود
چگالی: ۲.۲۰ گرم بر سانتی متر مکعب
حلال ها: آب، متانول و استون
بی کربنات سدیم که معمولا به عنوان جوش شیرین نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی است. این نمک از یون‌های سدیم و یون‌های بی کربنات تشکیل شده است. بی کربنات سدیم جامد سفید رنگ و بلورین است اما اغلب به‌عنوان پودر با چگالی ۱.۱ تا ۱.۳ گرم بر سانتی متر مکعب یافت می‌شود. مزه کمی شور و قلیایی شبیه به کربنات سدیم دارد. این ماده جزیی از ناترون معدنی (نمک قلیایی طبیعی) و به صورت محلول در بسیاری از چشمه های معدنی وجود دارد. این ماده عمدتا از واکنش کلرید سدیم، آمونیاک و دی‌اکسیدکربن در آب تولید می‌شود. کربنات کلسیم به عنوان منبع دی‌اکسیدکربن مورد استفاده قرار می‌گیرد و اکسید کلسیم حاصل برای بازیابی آمونیاک از کلرید آمونیوم استفاده می‌شود.
اقدامات لازم در صورت بلع مواد شیمیایی
در صورت بلع تصادفی، سلولهای بدن آسیب دیده و بافت ها مستعد مرگ سلولی می گردند که به ویژه هنگام بلع مواد قلیایی اتفاق می افتد. توجه کنید، به طور کلی بازها خورندگی بیشتری نسبت به اسید ها دارند و اسید ها به لایه های زیرین پوست نفوذ پیدا نمی کنند. البته آسیب بستگی به نوع ماده، غلظت، زمان تماس و مقدار ماده خورنده دارد.
در بلع زیاد معمولاً ورم مخاط مری و خونریزی اتفاق می افتد (فرد خون بالا می آورد) و در بلع کم معمولاً تنگی مری پیش می آید. چنانچه فرد در اثر بلع بیهوش شده باشد به وی چیزی نخورانید. در صورت هوشیاری فرد، دهانش را با مقدار زیادی آب شستشو دهید و سپس به اندازه‌ی یک لیوان آب به وی بخورانید. استفاده از داروی تهوع آور در این موارد ممنوع است. معمولاً هنگام بلع بازها استفاده از آبلیمو، آب پرتقال و در بلع اسیدی استفاده از شیر و آنتی اسید تا حدی می تواند کمک کند.
راهنمای حفاظت از مجاری تنفسی:
بخار و گرد و غبار مواد شیمیایی ، آلوده و سمی بوده و باعث تحریک دستگاه تنفسی می شوند. لذا حفاظت از دستگاه تنفسی در اینگونه شرایط ضرورت پیدا می کند. از این رو استفاده از ماسک (ماسک ضد اسید) با فیلتری که قابلیت حذف گازهای آلی و معدنی را داشته باشد، الزامی است.
در صورت استنشاق مواد شیمیایی سمی در ابتدا منبع مولد آلودگی را برطرف کرده و فرد را به هوای آزاد ببرید. اگر فرد در تنفس خود دچار اشکال شده بود به وی ماسک اکسیژن وصل کنید و سریعا به پزشک مراجعه فرمایید.
سدیم بی کربنات یا همان جوش شیرین که البته دارای ماهیت قلیایی است، معمولا در آشپزی و شیرینی‌پزی به عنوان عامل ور آمدن خمیر استفاده می شود. بدینگونه که با اسید موجود واکنش نشان می‌دهد و دی اکسیدکربن آزاد می‌کند که سبب افزایش حجم خمیر می‌شود. بی کربنات سدیم گاهی در پخت سبزیجات سبز رنگ به منظور حفظ رنگ سبز آنها کاربرد دارد. در برخی از مناطق از بی کربنات سدیم برای ترد کردن گوشت نیز استفاده می‌شود. بیکینگ پودر شکل دیگر این ماده است که در شیرینی‌پزی کاربرد فراوانی دارد. در ادامه به دیگر موارد مصرف بی کربنات سدیم اشاره شده است:
- از بین بردن برخی از انواع نیش و گازگرفتگی حشرات
- در استخرها برای افزایش خاصیت قلیایی و PH آب
- درمان مصرف بیش از حد داروهای ضد افسردگی
- خمیر دندان برای سفید شدن بهتر و حذف پلاک
- درمان سوء هاضمه اسیدی و سوزش معده
- حذف رنگ، خوردگی و زنگ‌زدگی
- از بین بردن چروک های پوست
- مکمل غذایی برای ورزشکاران
- خنثی‌کننده اسیدها و بازها
- ضدعفونی‌کننده ضعیف
- در آتش خاموش‌کن‌ها
- جذب بوی نامطبوع
- بیهوشی موضعی
- کنترل رشد قارچ
- مواد آتش بازی
- در خوراک دام
- کنترل آفات
- دهانشویه
تماس گرد و غبار بی کربنات سدیم با چشم موجب ریزش اشک، سوزش چشم و درد مختصر می‌شود. از طرفی در صورت تماس با پوست صدمه دیده موجب تحریک آن می شود. خوردن بی کربنات سدیم موجب پیدایش عوارض ناگواری در سیستم گوارشی می شود. استنشاق گرد و غبار بی کربنات سدیم موجب سرفه و تحریک دستگاه تنفسی می شود.
شرکت صنایع شیمیایی نوین آریا، فعالیت رسمی خود را از سال ۱۳۸۶ با تهیه، توزیع و فروش انواع مواد شمیایی در اصفهان آغاز نمود. در ابتدا فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی در اصفهان تحت برندهای مطرح بازار از جمله مرک، سیگما آلدریچ، آلفا ایسر و دایجونگ انجام می گرفت و سپس تهیه و فروش مواد شیمیایی صنعتی در اصفهان با بالاترین کیفیت و نازلترین قیمت به صنایع گوناگون ارایه شد. پس از نیم دهه فعالیت، این شرکت با گسترش فعالیت خود و توزیع انواع مواد شمیایی صنعتی و آزمایشگاهی به سراسر کشور روند رو به رشد خود را ادامه داد. سپس در راستای تسهیل دسترسی و صرفه جویی در وقت کاربران گرامی و در قالب وبسایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ اقدام به فروش مواد شیمیایی در اصفهان و سراسر ایران کرده است. با توجه به اینکه سایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ در حال به روز رسانی است، در صورت عدم یافتن محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
