درباره کربوکسی متیل سلولز
Carboxymethyl cellulose description
کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا آدامس سلولز و یا پودر خام، مشتق سلولز با گروه‌های کربوکسی متیل است که به برخی از گروه‌های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوز متصل هستند و پلیمر سلولز را تشکیل می‌دهند. کربوکسی متیل سلولز اغلب به عنوان نمک سدیم آن یعنی کربوکسی متیل سلولز سدیم مورد استفاده قرار می‌گیرد. کربوکسی متیل سلولز از واکنش کاتالیز قلیایی سلولز با کلرو استیکاسید تهیه می‌شود. گروه‌های کربوکسیل قطبی (اسید آلی)، باعث ایجاد سلولز محلول و واکنش دهنده شیمیایی می‌شوند که حاصل آن کربوکسی متیل سلولز و نمک (کلرید سدیم و گلیکولات سدیم) است. این محصول اصطلاحا کربوکسی متیل سلولز خاص نام دارد که در مواد شوینده استفاده می‌شود.
طی یک فرآیند خالص سازی دیگر این نمک‌ها حذف شده و کربوکسی متیل سلولز خالص تولید می‌شود که در مواد غذایی و دارویی استفاده می‌شود. کربوکسی متیل سلولز نیمه خالص نیز معمولا در ترمیم اسناد کاغذی بایگانی شده استفاده می‌شود. کاربردهای کربوکسی متیل سلولز به میزان واکنش جایگزینی ساختار سلولز (مثلا تعداد گروه های هیدروکسیل موجود در واکنش جایگزینی) و همچنین طول زنجیره ساختار پلیمر سلولز و درجه خوشه بندی جایگزین‌های کربوکسی متیل بستگی دارد.
در تماس با کربوکسی متیل سلولز ممکن است باعث ایجاد خطرات حادی شود. در صورت تماس کربوکسی متیل سلولز با پوست و چشم، مصرف خوراکی و استنشاق تحریک کننده و گاها خطرناک است.
کربوکسی متیل سلولز در مواد غذایی به عنوان تعدیل کننده گران‌روی یا عامل غلیظ کننده و برای تثبیت امولسیون‌ها در محصولات مختلفی مانند بستنی استفاده می‌شود. کربوکسی متیل سلولز همچنین ماده تشکیل دهنده بسیاری از محصولات غیرغذایی مانند خمیردندان، ملین‌ها، قرص‌های مکمل، رنگ‌های بر پایه آب، مواد شوینده، سایز کننده‌های نساجی، پک‌های گرم کننده با قابیلت استفاده مجدد و محصولات کاغذی مختلف است. میزان استفاده از کربوکسی متیل سلولز به دلیل گران‌روی بالا و غیر سمی بودن بسیار زیاد است و به طور کلی به عنوان هایپوآلرژنیک منبع اصلی فیبر خمیر چوب یا پنبه، محصولات بدون گلوتن و مواد غذایی کم چرب استفاده می‌شود.
دیگر موارد مصرف کربوکسی متیل سلولز عبارتند از مواد شوینده، به عنوان روان کننده در اشک مصنوعی، پزشکی، قطع خونریزی، جراحی، کروماتوگرافی مبادله یونی برای تصفیه پروتئین، پک‌های خنک کننده، محافظت از ترمیم به عنوان چسب یا ثابت کننده، دامپزشکی برای جراحی چسبندگی روده، به عنوان اتصال دهنده الکترود در باتری، تهیه نان و کیک، چرم سازی، تست‌های آنزیمی به ویژه غربالگری آنزیمی.
راهنمای حفاظت از مجاری تنفسی:
در صورت استنشاق مواد شیمیایی سمی در ابتدا منبع مولد آلودگی را برطرف کرده و فرد را به هوای آزاد ببرید. اگر فرد در تنفس خود دچار اشکال شده بود به وی ماسک اکسیژن وصل کنید و سریعا به پزشک مراجعه فرمایید.
شرکت صنایع شیمیایی نوین آریا، فعالیت رسمی خود را از سال ۱۳۸۶ با تهیه، توزیع و فروش انواع مواد شمیایی در اصفهان آغاز نمود. در ابتدا فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی در اصفهان تحت برندهای مطرح بازار از جمله مرک، سیگما آلدریچ، آلفا ایسر و دایجونگ انجام می گرفت و سپس تهیه و فروش مواد شیمیایی صنعتی در اصفهان با بالاترین کیفیت و نازلترین قیمت به صنایع گوناگون ارایه شد. پس از نیم دهه فعالیت، این شرکت با گسترش فعالیت خود و توزیع انواع مواد شمیایی صنعتی و آزمایشگاهی به سراسر کشور روند رو به رشد خود را ادامه داد. سپس در راستای تسهیل دسترسی و صرفه جویی در وقت کاربران گرامی و در قالب وبسایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ اقدام به فروش مواد شیمیایی در اصفهان و سراسر ایران کرده است. با توجه به اینکه سایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ در حال به روز رسانی است، در صورت عدم یافتن محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
