درباره جوش شیرین
Sodium bicarbonate description
دمای ذوب: ۵۰ درجه سانتی‌گراد (در دمای بالاتر از ۵۰ درجه سانتی گراد به شکل کربنات سدیم است)
چگالی: ۲.۲۰ گرم بر سانتی متر مکعب
حلال های جوش شیرین: آب، متانول و استون
جوش شیرین یک نمک معدنی با فرمول NaHCO۳ است که با نام بی کربنات سدیم نیز شناخته می‌شود. جوش شیرین یکی از نمک‌های سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده است.
جوش شیرین یک پودر کریستالی سفید یا توده‌های سفید رنگ بی‌بو است که کمی طعم قلیایی (تلخ) دارد. جوش شیرین یا بی کربنات سدیم ترکیبی غیرقابل اشتعال است. جوش شیرین پس از انحلال، یون‌های سدیم و بی کربنات را تشکیل می‌دهد.
جوش شیرین در آب یک آمفوتر است. یعنی در آب می‌تواند به عنوان اسید یا باز رفتار کند. بی کربنات سدیم در ذخایر طبیعی سراسر جهان یافت می‌شود و سالانه میلیون‌ها تن جوش شیرین تولید می‌شود.
اگر چه بی کربنات سدیم در طبیعت یافت می‌شود، اما بیشتر از روش‌های مصنوعی برای تولید جوش شیرین استفاده می‌کنند. فرایند سلوی بیشترین کاربرد را برای تولید مصنوعی جوش شیرین دارد. بر اساس این فرآیند کلرید سدیم، آمونیاک و دی‌اکسید‌کربن در آب واکنش می‌دهند تا جوش شیرین تولید شود.
همچنین می‌توان با عبور دادن گاز از درون محلول کربنات سدیم خالص یا محلول هیدروکسید سدیم، بی‌کربنات سدیم را به شکل رسوب ته‌نشین شده به‌دست آورد.
استنشاق گرد و غبار جوش شیرین سبب سرفه و تحریک تنفسی می‌شود. جوش شیرین درصورت تماس طولانی مدت با پوست موجب تحریک آن می‌شود. در صورت بلع بی کربنات سدیم ممکن است عوارض گوارشی ایجاد شود. تماس جوش شیرین با چشم موجب سوزش، اشک و درد آن می‌شود.
راهنمای حفاظت چشم :
بدلیل قابلیت جذب سطحی بالای چشم ، گرد و غبار، مواد مذاب، اسیدها، بازها و مواد شیمیایی براحتی جذب چشم می شود. در صورت سوختگی چشم با مواد شیمیایی خورنده، آن را با مقدار فراوان آب بشویید یا با حداقل یک لیتر محلول NaCl با غلظت %۰.۹ به مدت ۱۵ دقیقه بشویید. دقت کنید چشم ها کاملاٌ باز باشد و فشار آب زیاد نباشد. از کمپرس آب سرد استفاده کنید و سریعاً به پزشک مراجعه کنید.
جوش شیرین دارای کاربردهای فراوانی است اما به‌طور گسترده در صنایع غذایی و صنایع دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین به عنوان مواد شیمیایی خانگی، در صنعت و... نیز کاربرد دارد.
همان‌طور که گفته شد بی کربنات سدیم به‌طور عمده در صنایع غذایی استفاده می شود؛ به خصوص به‌عنوان جزء اصلی پودر پخت می‌باشد. جوش شیرین یک افزودنی در آرد و غذاها و نوشیدنی‌ها است. بی کربنات سدیم ماده فعال در نوشابه است. جوش شیرین برای تهیه محلول قلیایی (pH بالاتر از ۸) استفاده می‌شود.
از بی کربنات سدیم در صنایع مختلفی چون صنایع پلیمر به‌عنوان کاتالیزور و تصفیه‌کننده و در فرآیند ساخت پلیمرها و پلاستیک، صنایع نساجی و دباغی برای رنگرزی، چاپ پارچه و تولید پارچه‌های پشمی و ابریشمی ، صنایع لاستیک و پلاستیک سازی، صنایع شیمیایی و...نیز استفاده می‌شود.
همچنین از جوش شیرین در چسب و مواد شیمیایی، مواد شیمیایی کشاورزی (غیر آفت‌کش)، حلال‌ها (برای تمیز کردن و چربی زدایی)و به عنوان عامل فعال سطحی استفاده می‌کنند.
علاوه بر این، بی کربنات سدیم در داروسازی، برای تولید آنتی اسیدها کاربرد دارد. جوش شیرین اسید معده را کاهش می‌دهد به‌همین علت به‌عنوان یک آنتی اسید برای درمان سوزش معده و ناراحتی معده استفاده می‌شود.
همچنین از جوش شیرین در درمان اسیدوز متابولیک و بیشتر در درمان مسمومیت‌های دارویی خاص استفاده می‌کنند. همچنین جوش شیرین به‌عنوان محلول‌های پاک‌کننده‌ی موضعی کاربرد دارد.
از دیگر کاربردهای جوش شیرین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- جوش شیرین به‌عنوان یک لایه‌بردار پوست
- در صابون‌ها و مواد شوینده (جوش شیرین باعث نرم شدن، خوشبو شدن و لکه‌بری لباس می‌شود)
- برای درمان آفتاب سوختگی
- در بو زدا (دئودورانت‌ها) و خمیردندان‌ها
- بهبود جوش‌های بدن و تبخال
- رفع بوی بد دهان، پا و زیربغل
- سفیدکننده دندان
- قارچ‌کش طبیعی
شرکت صنایع شیمیایی نوین آریا، فعالیت رسمی خود را از سال ۱۳۸۶ با تهیه، توزیع و فروش انواع مواد شمیایی در اصفهان آغاز نمود. در ابتدا فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی در اصفهان تحت برندهای مطرح بازار از جمله مرک، سیگما آلدریچ، آلفا ایسر و دایجونگ انجام می گرفت و سپس تهیه و فروش مواد شیمیایی صنعتی در اصفهان با بالاترین کیفیت و نازلترین قیمت به صنایع گوناگون ارایه شد. پس از نیم دهه فعالیت، این شرکت با گسترش فعالیت خود و توزیع انواع مواد شمیایی صنعتی و آزمایشگاهی به سراسر کشور روند رو به رشد خود را ادامه داد. سپس در راستای تسهیل دسترسی و صرفه جویی در وقت کاربران گرامی و در قالب وبسایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ اقدام به فروش مواد شیمیایی در اصفهان و سراسر ایران کرده است. با توجه به اینکه سایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ در حال به روز رسانی است، در صورت عدم یافتن محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
