دمای ذوب: ۱۸۶ درجه سانتیگراد
دمای جوش: ۱۰۰.۵ درجه سانتیگراد
چگالی: ۱.۵۸۷ گرم بر سانتی متر مکعب
حلال های ساکارز: آب
ساکارز همان قند معمولی است که ماده ای شفاف بدون بو و شیرین است که تشکیل شده است از دو مونوساکارید به نام گلوکز و فروکتوز.
ساکارز از نیشکر یا چغندر قند استخراج و تصفیه می شود و برای مصارف انسانی کاربرد دارد برای مثال به عنوان یک ماده افزودنی در تولید غذا استفاده می شود.
مضرات استفاده بیش از اندازه از ساکارز می توان به افزایش وزن، بالا رفتن میزان قندخون، بیماری کبد چرب، بروز بیماری های سندروم، متابولیک، خراب شدن دندانها اشاره کرد.
مصرف بیش از حد ساکارز خطری برای زوال عقل محسوب می شود.
ساکارز میتواند باعث تحریک مصرف شیرینیجات و منجر به افزایش اشتها شود.
ساکارز می تواند بر تغییر خلق و خوی افراد تاثیر بگذارد.
یکی از کاربردهای ساکارز در صنایع غذایی بوده که از ساکارز به عنوان یک شیرین کننده استفاده می کنند.
از ساکارز نیز می توان به عنوان یک عامل غلظت دهنده مثل سس استفاده کرد.
ساکارز در داروسازی به عنوان شیرین کننده در داروهای کودکان نیز کاربرد دارد.
از ساکارز در آب نبات سازی نیز استفاده می شود.
شرکت صنایع شیمیایی نوین آریا، فعالیت رسمی خود را از سال ۱۳۸۶ با تهیه، توزیع و فروش انواع مواد شمیایی در اصفهان آغاز نمود. در ابتدا فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی در اصفهان تحت برندهای مطرح بازار از جمله مرک، سیگما آلدریچ، آلفا ایسر و دایجونگ انجام می گرفت و سپس تهیه و فروش مواد شیمیایی صنعتی در اصفهان با بالاترین کیفیت و نازلترین قیمت به صنایع گوناگون ارایه شد. پس از نیم دهه فعالیت، این شرکت با گسترش فعالیت خود و توزیع انواع مواد شمیایی صنعتی و آزمایشگاهی به سراسر کشور روند رو به رشد خود را ادامه داد. سپس در راستای تسهیل دسترسی و صرفه جویی در وقت کاربران گرامی و در قالب وبسایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ اقدام به فروش مواد شیمیایی در اصفهان و سراسر ایران کرده است. با توجه به اینکه سایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ در حال به روز رسانی است، در صورت عدم یافتن محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.