درباره سیترات سدیم
Sodium citrate description
دمای ذوب: ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد
دمای جوش: تجزیه می شود
چگالی: ۱.۷ گرم بر سانتی متر مکعب
حلال ها: آب
تری‌سدیم‌سیترات گاهی سدیم سیترات نیز نامیده می‌شود، هرچند می‌توان هر یک از سه نمک سدیم اسیدسیتریک را یک سیترات سدیم درنظر گرفت. این ماده دارای آب نمک با طعم نسبتا اسیدی و باز ملایمی است که می‌تواند همراه با اسیدسیتریک برای ایجاد بافرهای سازگار با محیط زیست مورد استفاده قرار گیرد.
این ماده به عنوان یک نوع افزودنی غذایی مفید در بیشتر موادغذایی موجود است. پس از جذب، سیترات سدیم به کاتیون‌های سدیم و آنیون‌های سیترات متصل می‌شود؛ یون‌های سیترات ارگانیک به یون‌های بی‌کربنات متابولیزه می‌شوند که منجر به افزایش غلظت بی‌کربنات پلاسما، بافر یون هیدروژن اضافی، افزایش pH خون و به طور بالقوه برگشت اسید می‌شود. علاوه‌بر‌این، افزایش سدیم به علت مصرف سیترات سدیم ممکن است حجم خون داخل عضلانی را افزایش دهد، باعث کاهش دفع ترکیبات بی‌کربنات و تاثیر آنتی ادراری شود. این ماده به شکل پودر سفید بلورین، نسبتا رطوبت‌گیر و شکل پنتاهیدرات آن حلال در آب است اما در الکل حل نمی‌شود.
سیترات سدیم از طریق استنشاق و بلعیدن جذب بدن شود. استتنشاق این ماده موجب گلو درد و سرفه شده و تماس آن با چشم موجب سرخی آن می شود.
سیترات سدیم عمدتا به عنوان یک مکمل غذایی معمولا برای طعم و مزه یا به عنوان نگهدارنده، عامل طعم دهنده در برخی از سوداها، یکی از مواد تشکیل‌دهنده نوعی سوسیس و همچنین در نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود که دارای عطر و طعم نسبتا ترش (اسیدی) است. در ترکیب ژلاتین، بستنی، ماست، مربا، شیرینی، پودر شیر، پنیرهای فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های گازدار نیز موجود است. هنگام درست کردن پنیر، سیترات سدیم به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیترات به عنوان یک باز مشتق از یک اسید ضعیف، می‌تواند به عنوان یک عامل بافر یا تنظیم‌کننده اسیدی برای مقاومت در برابر تغییرات pH استفاده شود. همچنین، این ماده به عنوان یک آنتی‌اسید، مخصوصا قبل از بیهوشی، برای سزارین به منظور کاهش خطرات ناشی از مکش محتویات معده استفاده می‌شود. دیگر کاربردهای این ماده عبارتند از:
- تمیز کردن رادیاتور خودرو و دیگ‌های بخار
- از بین بردن عفونت‌های دستگاه ادراری
- کنترل اسیدیته در برخی از مواد
- یک ضد انعقاد در انتقال خون
- ملین اسمزی
راهنمای حفاظت از مجاری تنفسی:
بخار وگرد و غبار مواد شیمیایی ، آلوده و سمی بوده و باعث تحریک دستگاه تنفسی می شوند. لذا حفاظت از دستگاه تنفسی در اینگونه شرایط ضرورت پیدا می کند. از این رو استفاده از ماسک (ماسک ضد اسید) با فیلتری که قابلیت حذف گازهای آلی و معدنی را داشته باشد، الزامی است.
در صورت استنشاق مواد شیمیایی سمی در ابتدا منبع مولد آلودگی را برطرف کرده و فرد را به هوای آزاد ببرید. اگر فرد در تنفس خود دچار اشکال شده بود به وی ماسک اکسیژن وصل کنید و سریعا به پزشک مراجعه فرمایید.
شرکت صنایع شیمیایی نوین آریا، فعالیت رسمی خود را از سال ۱۳۸۶ با تهیه، توزیع و فروش انواع مواد شمیایی در اصفهان آغاز نمود. در ابتدا فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی در اصفهان تحت برندهای مطرح بازار از جمله مرک، سیگما آلدریچ، آلفا ایسر و دایجونگ انجام می گرفت و سپس تهیه و فروش مواد شیمیایی صنعتی در اصفهان با بالاترین کیفیت و نازلترین قیمت به صنایع گوناگون ارایه شد. پس از نیم دهه فعالیت، این شرکت با گسترش فعالیت خود و توزیع انواع مواد شمیایی صنعتی و آزمایشگاهی به سراسر کشور روند رو به رشد خود را ادامه داد. سپس در راستای تسهیل دسترسی و صرفه جویی در وقت کاربران گرامی و در قالب وبسایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ اقدام به فروش مواد شیمیایی در اصفهان و سراسر ایران کرده است. با توجه به اینکه سایت فروش مواد شیمیایی ۳۰o۲ در حال به روز رسانی است، در صورت عدم یافتن محصول مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
